Monatsarchive: Januar 2016

Essen à la Malagasy – Tips und Tricks der Einheimischen (2)

Zitronengras wächst in Madagaskar in riesigen Büscheln. Die Einheimischen kochen Tee daraus, der sehr lecker schmeckt. Angeblich soll man ihn nur Abends trinken, da er müde macht. Rinder (Zebus) sind dort sehr wertvoll. Man schlachtet sie bei großen Feierlichkeiten: Hochzeiten, Beerdigungen, Einweihungsfesten. … Weiterlesen

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